Çorbalar
Ezogelin Çorba
Tarhana Çorbası
Tarifleri görebilmek için soldaki yemek isimlerine tıklayınız.
Ezogelin Çorba
- Malzemeler -
- Yemeğin Tarifi -
Tencerede sıvı yağ ile soğanı kavurun. 2 çorba kaşığı unu da tencereye koyun, iyice karıştırarak hafifçe pembeleşmesini sağlayın. 8 bardak et suyunu veya kemik suyunu tencereyi karıştırarak yedirin. Kaynayana kadar karıştırın. Temizlenip yıkanmış kırmızı mercimekle pirinci ve bulguru da atın. Sulandırdığınız üç kaşık salçayı da koyup karıştırın, mercimekle pirinçler patlayana kadar kısık ateşte pişirin. Bol kuru naneyi tencereye serperek karıştırın ve servis yapın.
Tarhana Çorbası
- Malzemeler -
- Yemeğin Tarifi -
1 çorba kaşığı margarini tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, 1 su bardağı tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
Bu sayfada toplam 2 yemek tarifi bulunmaktadır. Diğer tarifler için kategori seçiniz.
